“ใจฟู สตอรี่” เล่าเรื่องราวความรักของ 5 คู่หนุ่มสาว ผ่านมุมมองของนักเขียนบทหนุ่มและสาวเฝ้าไข้ที่อยู่หน้าห้องเดียวกัน ทั้งคู่เป็นผู้เล่าเรื่องราวความรักที่แตกต่างกันของ 5 คู่ ซึ่งไม่ได้เชื่อมโยงกันโดยตรง แต่มีจุดมุ่งหมายเดียวกันคือการเติมเต็มหัวใจที่ว่างเปล่า เรื่องราวดำเนินไปอย่างสนุกสนาน น่ารัก และชวนให้ฉงน โดยสลับกันเล่าแต่ละเรื่อง ทำให้ผู้ชมได้เห็นมุมมองความรักที่หลากหลาย ตั้งแต่ความรักแรกพบไปจนถึงความรักที่ต้องฝ่าฟันอุปสรรค ทั้งหมดนี้รวมกันเป็นภาพรวมของความรักที่ทำให้หัวใจพองโต