Once Upon a Time… in Hollywood (2019) กาลครั้งหนึ่งใน…ฮอลลีวู้ด เล่าเรื่องราวของ ริค ดาลตัน (ลีโอนาร์โด ดิคาปริโอ) นักแสดงหนุ่มตกอับจากหนังคาวบอยที่เคยโด่งดังในอดีต และ คลิฟฟ์ บูธ (แบรด พิตต์) สตั้นท์แมนและเพื่อนสนิทของเขา ทั้งสองพยายามดิ้นรนในวงการภาพยนตร์ฮอลลีวู้ดที่เปลี่ยนแปลงไปในช่วงปลายยุค 1960

เรื่องราวยังถ่ายทอดเรื่องราวของชารอน เทต (มาร์โกต์ ร็อบบี้) นักแสดงหญิงที่อาศัยอยู่ในละแวกเดียวกันกับริค ในช่วงที่เกิดเหตุการณ์สะเทือนขวัญที่เกี่ยวข้องกับลัทธิของชาร์ลส์ แมนสัน ภาพยนตร์เรื่องนี้ถือเป็นผลงานที่เควนติน ทารันติโน ได้รับแรงบันดาลใจจากเรื่องจริง โดยนำเสนอมุมมองที่ชวนให้ระลึกถึงยุครุ่งเรืองของฮอลลีวูดผ่านการเล่าเรื่องที่เต็มไปด้วยความละเมียดและเสน่ห์เฉพาะตัว